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Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison

J'adore le nutella, mais comme vous le savez, désormais je fais très attention à ma santé et à celle de mes enfants. Par conséquent je fais attention à ce que j'avale. Donc, hormis le fait que je ne veux pas contribuer à la destruction de la forêt Amazoniènne,...

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Roulé à la confiture sans gluten.

Roulé à la confiture sans gluten.

Roulé à la confiture sans gluten.

Je faisais souvent des roulés confiture ou chocolat pour le goûter. C’est rapide et c’est bon ! J’ai donc décidé de tenter une version sans gluten que je vous livre ici car elle est vraiment très bonne ! Mon petit dernier – très difficile en ce qui concerne...

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Gratin épinard / pommes de terre

Gratin épinard / pommes de terre

Gratin épinard / pommes de terre

Ce soir, un repas tout simple que je fais très régulièrement tout au long de l’année. Je fais cuire des pommes de terre à la vapeur. Puis je les écrase dans un plat en les mélangeant à des épinards hachés. Je dois avouer que j’ouvre une boite car je n’ai...

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Ma recette de ratatouille

Ma recette de ratatouille

Ma recette de ratatouille

Comme promis, voici la ratatouille telle que je la prépare. J'ai appris qu'il ne fallait pas faire cuire les ingrédients en même temps. Donc, je commence par faire revenir un poivron rouge et un poivron vert pendant une dizaine de minutes. Avec de l'huile...

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une salade avec des restes et du riz

une salade avec des restes et du riz

une salade avec des restes et du riz

Un soir ou je ne savais pas trop quoi faire à manger et je n’avais pas trop de temps, j’ai accommodé des restes : Il me restait un peu de salade, une tomate, un demi-concombre, quelques radis, un petit bout de fromage de chèvre… J’ai tout mis dans un...

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Ratatouille et jambon ou.....

Ratatouille et jambon ou.....

Ratatouille et jambon ou.....

Ce midi, j'ai préparé une ratatouille et je l'ai accompagné d'une tranche de jambon, tout simplement. Légumes + protéines. Parfois je l'accompagne d'un steack haché. Bio de préférence. Mais vous pouvez l'accompagner de la viande qui vous convient bien...

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Mais quoi manger !!!

Mais quoi manger !!!

Mais quoi manger !!!

Beaucoup de personnes me disent ne pas savoir quoi préparer pour le repas ! Sans gluten ! sans lactose ! sans sucre ! ne pas mélanger féculents, protéines, fruits.... tout ça, c'est trop compliqué ! je n'y arriverai pas.... Alors, pour celles et ceux...

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Quatrième et dernier jour de jeune

Quatrième et dernier jour de jeune

Quatrième et dernier jour de jeune

La journée a été plus dure, j’ai eu envie de manger toute la journée et j’ai du lutter fort pour ne pas me jeter sur la bouffe. Mais je n’ai pas été assez forte, j’ai craqué en fin de journée. J’ai un peu mangé ce soir. Et des bêtises en plus ! PFF !!...

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Troisième jour de jeune

Troisième jour de jeune

Troisième jour de jeune

Ça se passe toujours bien. Je résiste, même si sur la fin de la journée ce fut un peu dur. Mais bon, il faut dire aussi que j’ai préparé une tarte au thon pour mes garçons, que j’adore ça et que ça sentait rudement bon !!! Sinon, comme d’habitude j’ai...

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